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相信许多朋友并不知道小麦胚芽油和维生素e的区别是什么，小麦胚芽油富含丰富的维生素e，可是小麦胚芽油和维生素e的区别是什么呢？下面妈妈网百科就来告诉大家小麦胚芽油和维生素e的区别是什么吧！小麦胚芽油中的维生素E是高纯度天然维生素E，含有全部的八种生育酚，即α、β、γ、δ等八种类型均具备。被称为天然维生素E，而化工合成的维生素E常是利用化学原料分离合成而来的，大多只有α—生育酚，成分功效单一，并且大部分含有焦炭、人工色素以及其他添加剂，所以天然维生素E能发挥更大的功效。小麦胚芽油中含有丰富的天然维生素E以及多种所需不饱和脂肪酸，如亚麻酸与亚油酸。小麦胚芽油中的天然维生素E含量为所有植物油之冠，

山东农业大学与富世康集团公司签约科研实践育人基地8月25日上午，山东农业大学与山东富世康工贸集团有限公司科研实践育人基地签约仪式在富世康工业园区三楼会议室隆重举行。山东农业大学经济管理学院院长陈盛伟、副院长徐宣国、农林经济管理系主任郑军、金融学系主任王洪生、工商管理系主任霍明，肥城市人民政府副市长陈正一，肥城市高新技术开发区党委书记、管委会主任张德奇，肥城市农业和农村局局长傅强，肥城市粮食和物资储备中心主任付振杰，山东富世康工贸集团有限公司党委书记、董事长冉德成等领导出席签约仪式。山东富世康工贸集团有限公司党委书记、董事长冉德成等领导出席签约仪式肥城市人民政府副市长陈正一在签约仪式上致辞。

人们经常说「五谷为养」，却不知道古人所说的「五谷」中，还有「麻」这个项目，其中包括了亚麻籽、芝麻籽等油料种子。 在夏商周的时代，中国人还不会榨油，更不会炒菜，是把亚麻籽煮着吃的。但是——他们知道，亚麻籽的营养价值真的很赞，是需要经常吃的。在中国，有两处充满传奇色彩的地方，它们的传奇也与食用油有关。一处是被称为“长寿乡”的广西巴马，另一处是人称“状元乡”的甘肃会宁。巴马长寿乡位于广西，是世界五大长寿地中，百岁老人分布率高的地区。除了健康的生活习惯和洁净的自然环境，巴马人的食用油尤其独特。当地特产火麻油是长寿老人的主要食用油，人称“长寿油”。长寿老人年均食用火麻仁约40公斤，

对于非常喜欢做饭的人来说，多功能麦芯粉一定是很常听的，因为它有很多的用途，可以用来做非常多的美食，是很受到喜欢做饭的人们的喜爱的。可能也有很多人用过多功能麦芯粉，但是不知道他到底是什么，那多功能麦芯粉是什么粉呢？其实麦芯粉又叫麦心粉，他是用小麦中心的胚芽而磨成的粉状，他磨出来的粉质质量非常的高，是非常好的面粉。适合用来做各种的面点，因为它的粉质细腻，而且制作出来的面皮也非常的光泽好看，所以是很受到人们的喜欢的。加工精度高、筋力强，无添加剂，面色自然黄亮，延伸性和操作性良好，粉质细腻，食用品质好，制成品表面光滑透亮，结构细腻，口感润滑，爽口不粘牙。适用于酒店，宾馆等面点制作。

对于老年人，为了预防老年痴呆症等脑血管病和高血脂，可以在做菜时使用几勺亚麻籽油。亚麻籽油含有丰富的亚麻酸(其含量可达到57%)。亚麻酸在体内可以氧化成支配大脑运转的DHA，提供给大脑充足的营养。体内如果缺乏亚麻酸，很容易导致欧米伽三脂肪酸摄入的不平衡，从而引起脑萎缩，对老年人来说，缺乏亚麻酸也会增加老年痴呆的发生几率。亚麻酸对于高血脂的生成也有很好的改善作用。　　亚麻籽油是生吃。西木说，亚麻籽油的营养成分非常容易在高温中被破坏，所以选择有机冷榨的，在食用时可凉拌和调汤，千万不能用来煎炒烹炸。老年人每天摄入的亚麻籽油在2~6小食勺比较适量，亚麻籽油与清淡的蔬菜搭配，这样才能更好地起到保健的作用

常言道，民以食为天，油又是食物中不可或缺的重要组成部分，油分为很多种类，花生油、玉米油、小麦胚芽油、核桃油和亚麻籽油等等，每种油的作用都大致相同，却有都不同，今天就为大家讲一下小麦胚芽油都有哪些作用吧！麦胚芽油是以小麦芽为原料制取的一种谷物胚芽油，富含维生素E,亚油酸,亚麻酸等多种生理活性组分，具有很高的营养价值。通过使用小麦胚芽油，将营养成分转化成人体所需要的维生素e的成分，有效的促进溶脂性维生素的产生，可以有效的促进人体抵抗力的提高。通过使用小麦胚芽油，还可以有效的提供人体所需要的不饱和脂肪酸的成分，具有一定的抗衰老的作用，并且调节内分泌，保护皮肤细胞，防止色斑、黑斑及色素沉着。

说到小麦胚芽和燕麦，很多人都很熟悉。现在各大超市基本都有卖。许多朋友认为这两种东西差不多，但是具体差别不太清楚，而且在购买时经常会遇到这样的困扰：小麦胚芽和燕麦到底哪个好？哪个更适合我的体质？为解除大家的疑惑，下面小编就从营养的角度为大家剖析一下它们的区别，供大家选择，参考。小麦胚芽是小麦的核心和生命，植物被称为胚胎，相当于动物的胎盘。虽然只占麦粒重量的2%，但营养占整个麦粒的97%，富含蛋白质、8种所需氨基酸、维生素和矿物质，尤其是维生素E，是食物中天然维生素E含量高的，被称为天然维生素E丸。营养价值高，药用价值高。100斤小麦只能提取2斤左右的小麦胚芽，是非常珍贵的营养品之一。

富世康十年工作经验的面点师总结的蒸馒头几点技巧：1.选料 富世康面粉的选择很重要，关乎馒头的嚼劲，色泽，口感。一般选择中筋粉就 行，也可以直接购买馒头专用粉更省事。2.和面 和面需要注意，要用温水，温度在 40度样子，夏天在28度就行。 先用温水把酵母，白糖，猪油（可以不 放）混合溶解，发酵10分钟，有利于酵母 充分发酵。然后再加入面粉揉成光滑的面 团。3.二次揉面 揉好的面，醒发原来的2-3倍 大，再次把面团揉光滑，这样的目的使蒸 出来的馒头口感更柔软，不发硬。4.整形 不管是刀切馒头还是圆馒头，一定 保持爆满光滑的形状，这样蒸出来馒头不 变形。5.醒发 醒发馒头坯子时候，一定要盖上盖

亚麻，又称胡麻。因主要种植于旧时“胡人”一带而得名。属于传统的油料作物。一千多年前，张骞出使西域。造就了汉夷之间一次的文化交融。亚麻籽作为西域人生活中不可缺少的重要作物，也随着驼队被带回了中原。尽管亚麻具备抗贫瘠的习性，但作为油用亚麻，“冷凉的气候、丰盈的土壤、充足的光照”三个条件必不可缺，亚麻通常种植于松嫩平原以及黑龙江地带，其中又以内蒙古草原分布较多。独特的气候和土壤，以及没有污染的草原环境，使得内蒙古所产的亚麻籽圆润饱满，色泽光亮，榨出的油更是品质上乘。亚麻籽油——可降低冠心病风险亚麻籽油富含α-亚麻酸，它和亚油酸一样，是人体所需的脂肪酸。此外，α-亚麻酸是EPA和DHA的前体物质，