你知道在购买核桃油时要注意哪几点吗?
2021/09/15 09:58
购买品牌核桃油时需要注意的几点是,核桃油的价格比平时使用的食用油高,一些不良业者开始注意核桃油,其他陈芬和其他油代替核桃油,世界上出现了大量劣质核桃油,消费者在购买品牌核桃油时要注意
一、有些消费者会购买品牌核桃油知名度高、市场占有率高的产品,一般大品牌出现的问题会比较少,但也要注意标签上是否有QS标造商名称和地址、日期、等级、保质期等内容。制造商需要选择证书齐全的核桃油。
二、选购时要看核桃油通便是否有油渍,口是否有封严,如果没有封严导致油在贮存过程中氧化;在桶底是否有沉淀,加工精度低的油放置一段时间后必然会有不同程度的沉淀。
三、核桃油色为金黄色.油脂透明.无絮状核桃油色。如果在核桃油中加入其他油脂或假核桃油,表面会浑浊,然后透明度会降低。
四、核桃油颜色过深也要慎重选购,一般食用油颜色会较浅,低质食用油颜色会较深(香油除外)。油的颜色深度因品种不同而略有差异,加工出的劣质油比合格食用油颜色深。
五、不同的食用油有自己独特的味道,但没有酸等异味。油的气味是否正常,可以说明油的质量、油的加工技术和保管条件等的好坏。不能买有酸味的油。