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橄榄油

橄榄油

  • 所属分类:功能性食用油
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2021-09-15 16:32:39
  • 产品概述

橄榄油属木本植物油,是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分,橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中适合人体营养的油脂 。

橄榄油的食用方法更丰富:如果是橄榄油,因为是果汁油,可以直接吃,比如蘸面包,直接喝或者凉拌菜,也可以用来烹饪和油炸;其他食用油,如大豆油、玉米油、花生油等。不能直接食用;


橄榄油


橄榄油应用广泛:橄榄油不仅可以食用,还可以用于美容护肤。

橄榄油更耐高温:橄榄油富含抗氧化物(多酚、维生素E、角鲨烯、胡萝卜素等)。),以及含量高、结构稳定的油酸(单不饱和脂肪酸),使其在适当的高温下不会分解产生有毒的热氧化物,保持食物的营养价值不变。

橄榄油烟点高:初榨橄榄油烟点在190-210度之间,高于中国烹饪所需的温度(170-180度),烹饪时不易冒烟,特别适合中国烹饪。

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