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山东富世康工贸集团有限公司

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让名牌托起腾飞的希望

发布日期:2015-06-07 00:00 来源:http://www.cnfsk.com 点击:

实施品牌战略  加快企业发展

 ——山东富世康工贸有限公司

   

    山东富世康工贸有限公司下设1个制粉公司、1个餐饮公司、1个物流公司、1个生物科技公司,固定资产1.7亿元,年创销售收入4.8亿元。近年来,公司不断加大实施“质量兴企和争创名牌战略”力度,产品质量稳步提升,争创名牌工作取得了累累硕果:制粉公司通过了ISO9001质量体系认证和ISO22000食品安全体系认证;“富世康”小麦粉先后被评为“山东省名牌产品”、“国家A级绿色食品”和“中国放心面”;“富世康”商标被评为“山东省著名商标”和“中国驰名商标”。下面,我把近年来公司实施品牌战略的做法向领导和同志们汇报一下,不当之处,敬请指正。

      一、狠抓产品质量,打造放心品牌

   品牌的创建,必须以过硬的产品质量做基础。一个好的品牌,决不是靠自吹自擂“吹”出来的,靠的是过硬的产品质量。质量硬不硬,用户是杆秤;产品好不好,顾客最明了。多年如一日,我们始终把产品质量当作各项工作的重中之重牢牢抓在手上,多措并举抓质量,精益求精上水平。

(一)是狠抓技改增投入。先后投资160 多万元对原面粉生产线进行了技术改造,更新了部分加工设备,改进了制粉工艺流程。同时,又投资1000多万元新上了一条日加工原粮200吨的面粉生产线,全部选用国际最先进的布勒磨粉设备和生产工艺,不但使面粉的年产量突破了10万吨,而且产品质量也有了大幅度的提高。

(二)严格质量把关口。公司建立健全各项规章制度,从原粮入厂、车间生产、产品出厂都制定了严格的管理规定,做到了不合格的原粮不进厂,不合格的面粉不流入成品库,不合格的成品不出厂。每月进行一次综合检查和考核奖惩,哪个环节出了问题,就追究哪个岗位责任人的责任。从原粮采购、生产加工到成品出厂,道道把关,环环相扣,确保了产品质量的稳步提高。餐饮公司成立了采购中心和配送中心,所有原料全部由采购中心统一采购,然后根据各店的需求计划由配送中心统一配送到店。富世康各餐饮店所用面粉全部是富世康特精面粉,所选猪肉全部是从大型肉制品公司统一采购的放心肉,就连调味品也都从厂家进货,从而杜绝了采购环节中的漏洞,确保了原材料的质量。

(三)是严把卫生质量关。制定了《卫生质量检查标准》,统一配置了工作服、工作帽,员工着装挂牌上岗。设立了质量、服务、卫生三个质检岗位,天天检查、天天督促,发现问题,立即整改,确保了产品质量和卫生服务整体水平的提高,方便、卫生、营养、安全不但成为富世康员工追求的目标,也成为广大客户对富世康的一致共识。

(四)是强化培优抓创新。富世康快餐是我公司的主导产业之一,为打响“富世康”快餐这一品牌,公司成立了产品研发部,6名面点技师常年致力于面食产品的研究和开发,并不断组织店经理和面食人员外出参观学习,大力培养自己的专业人才,现在,公司已有面点制作师80多人,面食品种已发展到蒸、煮、煎、烤、烙、炸、炒、焖8大系列、100多个,有20多个主打产品在肥城的餐饮市场上赫赫有名,独树一帜。在第三届山东省名小吃评选认定活动中,我公司择优选送的6个面食品种全部入选为山东省名牌产品,占泰安市入选山东名小吃总数的一半。

二、狠抓服务质量,打造满意品牌

随着富世康面粉质量和饭菜质量的不断提高和富世康品牌知名度的不断提升,富世康面粉、富世康餐饮越来越深入人心,富世康产品和放心健康联系在了一起。顾客逐漸认识了富世康产品,信赖富世康产品,同时对服务工作提出了更新、更高的要求。为此,我们始终把质量和服务放在同等重要的位置上,积极为顾客提供放心周到的服务。一是在各餐饮店都统一了员工服装,统一使用普通话和服务用语,新员工上岗前必须接受为期一周的礼仪培训和专业技能培训,经考试合格后持证上岗。二是建立客户联系档案,经常征求用户的意见。对全国各地的批发零售代理商建立客户档案,定期对重点客户进行走访,广泛征求意见,按照客户的意见及时进行分析,查找问题根源,及时进行整改,直到客户满意为止。并公开承诺:对顾客的要求一日内答复,三日内解决,对质量问题查实后加倍赔偿。三是广布销售网点,把放心面粉、健康馒头送到千家万户。公司在泰安、济南、北京、东北地区等地设立了面粉销售办事处,同时在新城建立了粮油配送中心,在城区建立了4个便利连锁店,在各乡镇驻地、厂矿企业、繁华路段和街道设立了152个富世康面粉专卖店,购置富世康面粉配送车20多辆。配送中心根据客户的需求及时将放心粮油送到各销售网点,既方便了群众,也堵塞了销售环节中出现的质量漏洞,确保了富世康品牌的纯洁性。四是大力发展代农存粮业务。充分发挥各销售网点的作用,积极为存粮农民提供一切便利服务,农民可凭存粮证随时到各网点领取面粉或兑换现金,方便了农民,扩大了市场,提高了富世康品牌的知名度。

三、狠抓产品宣传, 打造知名品牌

靠管理,靠质量,靠服务,富世康产品逐步占领了当地市场,被越来越多的当地群众所认可。但是,要想让富世康面粉走出肥城,走出泰安,走向全国,被更多的外地用户所认可,所接受,需要一个漫长的认识过程。让用户认可富世康,首先要让用户了解富世康。为此,公司不断加大宣传力度,多渠道、多形式地宣传企业,宣传产品。几年来,先后投资近千万元同新闻媒体签订了宣传业务,长年宣传不间断,让富世康品牌及其产品深入人心,从而提高了用户对富世康面粉和富世康餐饮的认识,进一步拓展了面粉和餐饮的销售市场和人群,富世康餐饮不但充分占据了肥城城区市场,而且进入了泰城、莱芜等周边地市;富世康面粉在巩固北京、济南、东北等老市场的同时,又新拓展了西安、南京等新市场,济南银座商城、泰安的易初莲花等知名超市都有富世康面粉,济南的金德利快餐几乎全部使用富世康面粉。

以上是我们近年来实施品牌战略的几点做法,离上级领导的要求还相差很远,同兄弟单位相比也有一定的差距。在今后的工作中,我们将继续立足于行业和企业实际,在驰、著名商标的基础上,加快实施商标战略,推动企业做大做强。一是不断强化商标意识,科学使用驰、著名商标,提高自我维权、防范风险和应对商标纠纷的能力。二是积极戒骄戒躁,珍惜品牌荣誉,自觉守法经营,精心维护并不断提高商标的知名度和影响力,不断提高“富世康”品牌的良好信誉。三是充分挖掘和发挥商标的价值潜力,努力促进企业壮大经济实力、提升企业发展质量,为“打造中国桃都、建设美好肥城”做出更大的贡献!

 

 


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